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禾悦餐厅全新上线 | 带你云参观食堂后厨,看看你们饭菜在上桌前待过什么地方吧!

来源:网络 发布时间:2022-11-15 14:55:08

禾悦意为满堂欢喜

让师生吃的放心,吃得开心

让远在别处的家长安心

 

设施齐全,科学规范

干饭人的保障就是干净卫生的操作间,新食堂全新规划了整体布局,更新了所有厨房设备,内设更衣室、人员进入消毒区、蔬菜储存间、冷冻库、主食库房、副食库房、蔬菜切配间、生肉处理间、洗碗间、餐具预进口......食堂管理工作实现科学化、系统化、规范化,安全有保障,吃的更放心。


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食堂就餐区



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不同品类食品有专用储存间,每件存储物资贴上标准化信息名片,方便随时核实食品储存日期。

 


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每顿餐食留样三天,专人专管,严密保护。

 


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合理规划后厨,每一道工序都有专用操作间。

 


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人工和机器相结合,一洗、二清、三消毒,让师生吃得更放心。


 

膳食搭配,营养均衡

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民以食为天,食以安为先。食谱制定以卫生、营养、可口三方面为标准,结合学生体质状况与饮食习惯,将肉、蛋、米、面等食材科学搭配,确保膳食安全,营养均衡,满足同学们健康成长需要。


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学生自治,提倡“食育”

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学生在就餐管理中将食堂作为“食育”的主阵地,执勤大队作为监督人员,严格监督就餐学生爱清洁、讲卫生、守秩序、不浪费。

 

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学校后勤处以“办师生满意的食堂”为出发点,在新食堂开业后,将会更努力的提高食堂服务质量和水平,让硬件设施、软件服务齐头并进,做有温度、有质量、高品位的食堂服务。